Chapitre d'été de la confrérie Saint Vincent de Visan
06 mai 2008
Samedi 12 juillet 2008
Chapitre d’été de la confrérie Saint Vincent de Visan
et 63ième Grand chapitre
Animé par Frédéric Soulié
Selon une tradition qui remonte à 1475, les vignerons visanais vont élire le roi, la reine et le lieutenant
de la Confrérie Saint Vincent de Visan.
Samedi 12 juillet, les vignerons portant la souche, décorée de fleurs et de rameaux, accompagnés des groupes folkloriques et du public, escorteront la calèche, dans laquelle auront pris place le roi, la reine et le lieutenant, jusqu’à la chapelle Notre Dame des vignes où la messe sera dite en provençal, à l’ombre des pins séculaires à 18h30.
Une fois la souche bénite, le cortège reprendra sa route vers le château où aura lieu la danse de la souche, exécutée par le groupe folklorique « Lou Grihet dou Plan dei Cuco ». Brûlée suivant la coutume, la souche partira en fumée sous les yeux de l’assistance qui participera ensuite à la reconnaissance du roi, de la reine et du lieutenant de la confrérie qui auront la délicate mission de libérer 10.000 magnums de cuvée du Marot 2006, emmurés depuis un an dans les caves du château de Visan, vers 19h30.
Après une vibrante « Coupo Santo », chacun prendra place autour des tables dressées sur la place où sera servi un repas provençal, accompagné des grands vins de Visan.
Menu élaboré par Brunet Frères (19 euros par personne)
Papeton d’aubergines et sa concassée de tomates fraîches
Soupe au Pistou
Fromage
Tarte à l’abricot
Café
Accompagné des prestigieuses cuvées de la Cave Les Coteaux de Visan
Au cours du repas, le tirage de la tombola permettra de gagner son poids ou sa silhouette en bouteilles de vin de Visan.
La soirée se poursuivra d’un grand bal sur la place du château animé par « Saphir animation ».
Pour participer au repas dansant du samedi 12 juillet, renseignements et réservations à la Cave « Les Coteaux » de Visan, tél : 04 90 28 50 80 - fax : 04 90 28 50 81 – http://www.coteaux-de-visan.fr - e-mail : cave@coteaux-de-visan.fr
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