Cuvée du Marot 2003
Côtes du Rhône Visan Village rouge 2003
Description :
Côtes du Rhône Visan Village rouge - 19500 Magnums de cette cuvée, sélectionnée parmi les meilleures du millésime, sont emmurés et revoient le jour un an plus tard à l'occasion de la fête du vin (le 2ème Samedi de Juillet).
Terroir :
Sol calcaire très caillouteux en surface.
Coteaux exposés plein sud.
Cépages :
Grenache - Mourvèdre - Syrah.
Vieilles vignes sélectionnées vendangées à la main.
Ce vin de prestige a été sélectionné par plusieurs jurys de dégustateurs lors du chapitre d'hiver 2004 de la confrérie Saint Vincent de Visan.
Vinification :
Traditionnelle. Cuvaison longue 12 à 15 jours.
Température de vinification de 30°C.
Elevée en magnums durant un an dans les caves du château et délivrée à l'occasion du chapitre d'été 2005.
Dégustation :
Belle robe pourpre, nez de fruits rouges mûrs, profond, avec un arrière-plan plus épanoui, évoquant le sous-bois. En bouche, une attaque suave, équilibrée. Vin bien structuré et élégant, aux tanins soyeux.
Mets et vins :
Cette prestigieuse cuvée aime la bonne chère, la viande rouge, la daube d'agneau, le magret de canard aux pommes, le gibier en sauce, les civets et les fromages.
88/100 dans le guide des vins Gilbert et Gaillard et citée dans Millésimes 2006.
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les 3 bouteilles de 150 cl - Année 2003
Prix en euros : 51.9 € TTC
soit 340.44 Francs
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