Nos vins/Nos Vins Rouges
Cuvée Notre Dame des Vignes - Visan rouge 2015

Cuvée Notre Dame des Vignes - Visan rouge 2015

Vin Rouge Côtes du Rhône 2015 Visan Village Notre Dame des Vignes AOP

Description :
Côtes du Rhône Visan Village AOP  rouge 2014


Terroir :
Sol caillouteux argilo-calcaire sur coteaux exposés plein sud.


Cépages :
Grenache - Mourvèdre - Syrah - Carignan Vieilles vignes sélectionnées vendangées à la main.


Vinification :
Grand vin élaboré selon la méthode traditionnelle. Cuvaison longue 10 à 12 jours. Température vinification 30°C.


Dégustation :
Robe grenat reflets violets. Bien structuré, violette, poivre blanc, une attaque souple sur des tanins moelleux, bonne concentration de fruits rouges et de tanins nobles.


Mets et vins :
Cette cuvée se mariera harmonieusement avec le rôti, le gibier et le fromage.
 





Citations

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